![\"Folkek\u00f8kkenets](\"http:\/\/avisanden.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/folkek\u00f8kken1.jpg\")
<\/a>Det f\u00f8rste danske folkek\u00f8kken \u00e5bnede i 1859 i Odense, og det gen\u00e5bnede i 2014 – ogs\u00e5 i Odense.\u00a0 \u00c5rsagen er den samme som tidligere, nemlig at der bliver stadig flere fattige i Danmark. P\u00e5 bare et \u00e5r er antallet af kontanthj\u00e6lpsmodtagere s\u00e5ledes steget med 9.200 til en rekordh\u00f8jde p\u00e5 181.500 hel\u00e5rsmodtagere.<\/p>\n
Baggrunden for stigningen er if\u00f8lge regeringen, at man \u00f8nsker at presse de ledige til at snuppe jobs fra de ikke-ledige, s\u00e5 at de ikke-ledige ogs\u00e5 kan pr\u00f8ve at v\u00e6re ledige.<\/p>\n
De ny-fattige er derfor fattigere end de gammel-fattige, idet de mangler erfaring i at leve spartansk. Af samme grund har man h\u00f8jnet standarden i det nye folkek\u00f8kken. I dag, l\u00f8rdag den 10. maj, er der for eksempel frokostret med asparges i forskellige forkl\u00e6dninger – og dertil k\u00f8lig \u00f8l fra fynske bryggerier.<\/p>\n
Blandt de frivillige hj\u00e6lpere er de bedste fynske restauranter, aspargesavlere og bryggerier p\u00e5 Fyn.\u00a0En af dem\u00a0– som \u00f8nsker at v\u00e6re anonym – begrunder sin deltagelse p\u00e5 denne m\u00e5de:<\/p>\n
– Vi m\u00e5 jo alle pr\u00f8ve at afhj\u00e6lpe de v\u00e6rste virkninger af krisen. Is\u00e6r os, der kan nyde god mad hver dag.<\/p>\n
Det nye folkek\u00f8kken i Odense har endnu ikke fundet egnede lokaler i byen, men indtil det lykkes, benytter man telte p\u00e5 Flakhaven.<\/p>\n<\/a>