{"id":501,"date":"2014-05-16T15:45:30","date_gmt":"2014-05-16T15:45:30","guid":{"rendered":"http:\/\/avisanden.dk\/?p=501"},"modified":"2014-05-16T20:26:57","modified_gmt":"2014-05-16T20:26:57","slug":"odense-forbereder-fremtidens-fortid","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/avisanden.dk\/?p=501","title":{"rendered":"Odense forbereder fremtidens fortid"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_503\" aria-describedby=\"caption-attachment-503\" style=\"width: 604px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/avisanden.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/lokum.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-503\" alt=\"Fortidens lokummer er guf for nutidens forskere.\" src=\"http:\/\/avisanden.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/lokum-1024x961.jpg\" width=\"604\" height=\"566\" srcset=\"http:\/\/avisanden.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/lokum-1024x961.jpg 1024w, http:\/\/avisanden.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/lokum-300x281.jpg 300w, http:\/\/avisanden.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/lokum.jpg 1116w\" sizes=\"(max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-503\" class=\"wp-caption-text\">Fortidens lokummer er guf for nutidens forskere. Foto: Odense Bys Museer.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Takket v\u00e6re en velbevaret latrint\u00f8nde, fundet under udgravningerne ved Odense R\u00e5dhus, er det nu muligt for den japanske forsker, Kouki Fujioka, at komme med et godt bud p\u00e5, hvad odenseanerne spiste og fejlede for 700 \u00e5r siden. F\u00f8rst skal han dog analysere lugtene fra t\u00f8nden, og det vil ske en af de n\u00e6rmeste dage.<\/p>\n<p>Kouki Fujioka var selv i byen for at hente duftpr\u00f8ven, og det bes\u00f8g benyttede han ogs\u00e5 til at opfordre Odense Bys Museer til at oprette en \u201dbank\u201d med menneskeaff\u00f8ring fra vor tid. Dermed f\u00e5r fremtidens forskere ogs\u00e5 mulighed for at analysere madvaner og mulige sygdomme i gammel tid &#8211; det vil sige i vor tid.<\/p>\n<p>Den opfordring blev straks &#8211; p\u00e5 museumsinspekt\u00f8r Jacob Tue Christensens initiativ &#8211; konverteret til en plan om at indrette aff\u00f8ringsbanken i r\u00e5dhusets k\u00e6lder. Her opbevarer byen i forvejen en stor del af byens historie, og her kan nemt indrettes et b\u00e5de k\u00f8ligt og luftt\u00e6t rum.<\/p>\n<p>If\u00f8lge r\u00e5dhusadministrationen vil man allerede kunne modtage de f\u00f8rste pr\u00f8ver efter den 1. juni, og alle odenseanere kan deltage. Donationerne skal blot afleveres hos r\u00e5dhusbetjentene eller sendes til \u201dOdense R\u00e5dhus, Flakhaven 2, 5000 Odense C\u201d &#8211; m\u00e6rket \u201daff\u00f8ring\u201d og afsenderens postnummer.<\/p>\n<p>Hver pr\u00f8ve skal veje mindst 50 gram, og den konstituerede leder af aff\u00f8ringsbanken &#8211; i daglig tale kaldt AB &#8211; opfordrer donorerne til at levere deres bidrag i en luftt\u00e6t frysepose eller et rengjort syltet\u00f8jsglas.<\/p>\n<div id=\"wp_fb_like_button\" style=\"margin:5px 0 5px 5px;float:right;height:100px;\"><script src=\"http:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/all.js#xfbml=1\"><\/script><fb:like href=\"http:\/\/avisanden.dk\/?p=501\" send=\"true\" layout=\"standard\" width=\"450\" show_faces=\"false\" font=\"arial\" action=\"like\" colorscheme=\"light\"><\/fb:like><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Takket v\u00e6re en velbevaret latrint\u00f8nde, fundet under udgravningerne ved Odense R\u00e5dhus, er det nu muligt for den japanske forsker, Kouki Fujioka, at komme med et godt bud p\u00e5, hvad odenseanerne spiste og fejlede for 700 \u00e5r siden. F\u00f8rst skal han dog analysere lugtene fra t\u00f8nden, og det vil ske en af de n\u00e6rmeste dage. Kouki &hellip; <a href=\"http:\/\/avisanden.dk\/?p=501\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre <span class=\"screen-reader-text\">Odense forbereder fremtidens fortid<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/avisanden.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/501"}],"collection":[{"href":"http:\/\/avisanden.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/avisanden.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/avisanden.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/avisanden.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=501"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/avisanden.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":505,"href":"http:\/\/avisanden.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/501\/revisions\/505"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/avisanden.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/avisanden.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/avisanden.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}